Eldsmiðjupizza

Pizzadegið

250 gr hveiti
1 tsk pressuger
1/2 tsk salt
1 tsk sykur
2 tsk Ólífuolía
130 ml vatn

Degið er nóg í tvo botna

Álegg

Sósa , ostur, jalapenó , sveppir , kjúklingabringa, sólþurrkaðir tómatar , rjómaostur, ostur, basilíka, oregano, hnetur ( kasjúahnetur ). Kjúklingabringan er krydduð með seasonall og smá pipar og steikt upp úr olíu.

Sósa

1 dós Heilir tómatar
1 dós Tómatmauk
3 Hvílauksrif
3 tsk Oreganó
2 tsk Timian
2 tsk Basilika
1/2 tsk Salt
1 tsk Svartur pipar
1/2 Laukur

Laukur og hvítlaukur maukaðir og soðnir í olíu ásamt kryddinu. Restinni bætt við.